বুফে স্টিম টেবিল কেনার নির্দেশিকা: বৈদ্যুতিক বনাম গ্যাস, আকার এবং খরচ তুলনা

বুফে অপারেশনে দুই-তৃতীয়াংশ খাদ্য বর্জ্য অসঙ্গত ধরে রাখার তাপমাত্রায় ফিরে আসে। বুফে পরিষেবার জন্য একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত স্টিম টেবিল সেই বৈচিত্র্যকে দূর করে, খাবারগুলিকে নিরাপদে, পরিবেশন-প্রস্তুত তাপমাত্রায় ঘন্টার জন্য রাখে। এই নির্দেশিকাটি বিপণন ফ্লাফকে সরিয়ে দেয় এবং আপনাকে সরাসরি তুলনা, আকারের গণনা এবং রক্ষণাবেক্ষণের বাস্তবতা দেয় যা নির্ধারণ করে যে একটি ইউনিট মাসের মধ্যে নিজের জন্য অর্থ প্রদান করে নাকি আপনার রান্নাঘরের ড্রেন হয়ে যায়।

একটি বুফে স্টিম টেবিল কি এবং এটি কিভাবে কাজ করে?

বুফে সেটআপের জন্য একটি স্টিম টেবিল হল একটি উত্তপ্ত খাদ্য-ধারণকারী স্টেশন যা একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পরিবেশন তাপমাত্রায়, সাধারণত 140F এবং 165F এর মধ্যে তৈরি খাবারগুলি বজায় রাখে। শুধুমাত্র পরিবেষ্টিত গরম বাতাসের উপর নির্ভর করে এমন একটি স্ট্যান্ডার্ড ফুড ওয়ার্মারের বিপরীতে, একটি বাষ্প টেবিল খাবারের প্যানের নীচে একটি জলাধার ব্যবহার করে। গরম করার উপাদানগুলি জলকে উষ্ণ করে, এবং ফলস্বরূপ বাষ্প মৃদুভাবে এবং সমানভাবে খাবারকে ঝলসে না দিয়ে প্যানের তলদেশে তাপ স্থানান্তর করে।

এই জল-স্নানের পদ্ধতিটি একটি বাণিজ্যিক বাষ্প টেবিলকে শুষ্ক-তাপ মন্ত্রিসভা থেকে আলাদা করে। শুষ্ক তাপ খাবার থেকে আর্দ্রতা বের করে দেয়, যার ফলে সস ঘন হয় এবং প্রোটিন শুকিয়ে যায়। বাষ্প হোল্ডিং পরিবেশে আর্দ্রতা যোগ করে। ব্রেসড মিট, ভাত এবং স্যুপের মতো খাবারের জন্য, সেই আর্দ্রতা পরিচর্যার সম্পূর্ণ সময়কালের জন্য টেক্সচার এবং চেহারা অক্ষত রাখে। শুষ্ক-তাপ কূপ বিদ্যমান এবং ভাজা চিকেন বা ডিম রোলের মতো খাস্তা আইটেমগুলির জন্য আরও ভাল কাজ করে, তবে বেশিরভাগ বুফে লাইনগুলি তাদের বহুমুখীতার জন্য ভেজা-তাপ কূপের জন্য ডিফল্ট থাকে।

একটি স্ট্যান্ডার্ড ইউনিটে একটি স্টেইনলেস স্টিলের কূপ, একটি গরম করার উপাদান (বৈদ্যুতিক বা গ্যাস-চালিত), একটি জলের ড্রেন এবং একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ থাকে। খাবার হোটেল প্যানে যায় যা কূপ খোলার ভিতরে বিশ্রাম নেয়। বাষ্প টেবিল যে কোনো বুফে লাইনের মেরুদণ্ড হিসাবে কাজ করে, যেমন পরিপূরক সরঞ্জামগুলির সাথে যুক্ত বাঁকা কাচের ডেলি ক্যাবিনেট ঠান্ডা আইটেম জন্য।

স্লিম কার্ভড গ্লাস ফ্রেশ মিট ক্যাবিনেট সরবরাহকারী, ফ্যাক্টরি - হ্যাংজু এডিসেন ক্যাটারিং ইকুইপমেন্ট কো., লিমিটেড।

চায়না স্লিম কার্ভড গ্লাস ফ্রেশ মিট ক্যাবিনেট সরবরাহকারী এবং কারখানা হিসাবে, এডিসেন বিক্রয়ের জন্য পাইকারি স্লিম কার্ভড গ্লাস ফ্রেশ মিট ক্যাবিনেট অফার করে, টাটকা মাংসের ক্যাবিনেট হল একটি উচ্চ-শেষ রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম।

পণ্য দেখুন →

বৈদ্যুতিক বনাম গ্যাস বাষ্প টেবিল: একটি পাশাপাশি তুলনা

বৈদ্যুতিক বনাম গ্যাস সিদ্ধান্ত আপনার অগ্রিম বিনিয়োগ, চলমান শক্তি খরচ, এবং ইনস্টলেশন লজিস্টিক আকার দেয়। কোন প্রযুক্তিই সর্বজনীনভাবে উন্নত নয়। সঠিক বাছাই সম্পূর্ণরূপে আপনার সুবিধার বিদ্যমান পরিকাঠামো এবং আপনার অপারেশনের স্কেলের উপর নির্ভর করে।

ছোট থেকে মাঝারি আকারের রেস্তোরাঁ এবং ক্যাটারারের জন্য ইলেকট্রিক মডেল বাজারে আধিপত্য বিস্তার করে। এগুলি স্ট্যান্ডার্ড 208V বা 240V আউটলেটগুলিতে প্লাগ করে, আপনার রান্নাঘরে ইতিমধ্যে যা আছে তার বাইরে শূন্য বায়ুচলাচল প্রয়োজন এবং প্রাথমিকভাবে কেনার জন্য কম খরচ হয়৷ একটি মানের 4-ওয়েল বৈদ্যুতিক বাষ্প টেবিল সাধারণত $800 এবং $2,500 এর মধ্যে অবতরণ করে। বাণিজ্য বন্ধ অপারেটিং খরচ হয়. বেশিরভাগ মার্কিন বাজারে প্রাকৃতিক গ্যাসের তুলনায় BTU প্রতি বিদ্যুৎ বেশি চলে।

গ্যাসের স্টিম টেবিলগুলি উচ্চ-ভলিউম ব্যাঙ্কুয়েট হল, প্রাতিষ্ঠানিক ক্যাফেটেরিয়া এবং প্রাকৃতিক গ্যাসের জন্য ইতিমধ্যে প্লাম্ব করা অপারেশনগুলির জন্য অর্থপূর্ণ। প্রারম্ভিক ক্রয় মূল্য বেশি হয় - সাধারণত একটি সমতুল্য বৈদ্যুতিক মডেলের তুলনায় 30% থেকে 50% বেশি - কিন্তু ঘন্টায় অপারেটিং খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। গ্যাস ইউনিটগুলি সঠিক বায়ুচলাচল এবং একটি নিবেদিত গ্যাস লাইনের দাবি করে, যা ইতিমধ্যে উপস্থিত না থাকলে ইনস্টলেশন বাজেটে হাজার হাজার যোগ করতে পারে।

উচ্চ বিদ্যুতের হার সহ অঞ্চলগুলিতে অপারেটিং খরচের ব্যবধান বিস্তৃত হয়। একটি একক বৈদ্যুতিক কূপ টানা 1,500 ওয়াট প্রতিদিন ছয় ঘন্টা $0.14/kWh-এ খরচ হয় প্রতিদিন প্রায় $1.26। গ্যাসের একই কূপের দাম $0.35 হতে পারে। চারটি কূপ এবং 300 অপারেটিং দিন জুড়ে এটিকে গুণ করুন এবং বার্ষিক সঞ্চয় গ্যাসের দিকে কয়েকশ ডলার করে কাত হয়ে যায়। আপনার ব্রেক-ইভেন পয়েন্ট খুঁজে পেতে গ্যাসের উচ্চতর আপফ্রন্ট খরচ এবং যেকোন অতিরিক্ত বায়ুচলাচল ব্যয়ের বিপরীতে ফ্যাক্টর করুন।

স্টিম টেবিলের আকার এবং প্যান ক্ষমতা: আপনার যা জানা দরকার

স্টিম টেবিল সাইজিং একটি অনুমানযোগ্য যুক্তি অনুসরণ করে: কূপ স্থানের প্রতিটি রৈখিক ফুট প্রায় একটি পূর্ণ-আকারের হোটেল প্যান ধারণ করে। একটি 12-ইঞ্চি কূপ একটি একক 12" x 20" পূর্ণ প্যান হোস্ট করে৷ একটি 24-ইঞ্চি ভাল দুটি ফিট. এই স্ট্যান্ডার্ডাইজেশনটি আপনার বুফে লাইনের পরিকল্পনা করা সহজ করে তোলে একবার আপনি জানেন যে কতগুলি মেনু আইটেম একসাথে ধরে রাখা প্রয়োজন।

আকারগুলি সাধারণত একটি কম্প্যাক্ট 24-ইঞ্চি, 2-ওয়েল কনফিগারেশন থেকে শুরু হয় এবং 60-ইঞ্চি, 5-ওয়েল ওয়ার্কহরসেস পর্যন্ত প্রসারিত হয়। 36-ইঞ্চি, 3-ওয়েল এবং 48-ইঞ্চি, 4-ওয়েল মডেলগুলি মধ্য-আয়তনের রেস্তোরাঁ এবং হোটেলের ব্রেকফাস্ট বুফেগুলির কাজের ঘোড়া৷ তারা কাউন্টার স্পেস অতিরিক্ত কমিট না করে পদচিহ্নের বিরুদ্ধে ক্ষমতার ভারসাম্য বজায় রাখে।

একটি ব্যবহারিক নিয়ম: প্রতি 40 থেকে 60 জন অতিথির জন্য একটি পূর্ণ আকারের প্যান বরাদ্দ করুন একটি সিঙ্গেল এন্ট্রি বুফে। একাধিক প্রোটিন বিকল্প সহ বুফেগুলির জন্য, প্রতি প্রোটিন আইটেম প্রতি 25 থেকে 35 অতিথিদের জন্য একটি প্যান পরিকল্পনা করুন। পার্শ্ব এবং স্টার্চ প্রতি 50 জন অতিথির জন্য মোটামুটি একটি প্যান প্রয়োজন। একটি 100-অতিথি ইভেন্ট যাতে দুটি প্রবেশ এবং দুটি পক্ষ থাকে, তাই ন্যূনতম 5 থেকে 6টি প্যানের দাবি করে — যার অর্থ হয় দুটি 3-ওয়েল টেবিল বা একটি 4-ওয়েল টেবিল যেমন স্বতন্ত্র উষ্ণতার দ্বারা পরিপূরক অনুভূমিক ভোজ ক্যাবিনেটের ওভারফ্লো জন্য

বাণিজ্যিক অনুভূমিক ভোজ ক্যাবিনেট প্রস্তুতকারক, OEM/ODM কোম্পানি

এডিসেন হল বাণিজ্যিক অনুভূমিক বনভোজন ক্যাবিনেট প্রস্তুতকারী এবং চীনে OEM/ODM অনুভূমিক ভোজ ক্যাবিনেট কোম্পানি, এডিসেন অনলাইনে কাস্টম বাণিজ্যিক অনুভূমিক ভোজ ক্যাবিনেট সরবরাহ করে।

পণ্য দেখুন →

হট বনাম কোল্ড কম্বো: একটি দ্বৈত-তাপমাত্রা বুফে লাইন কনফিগার করা

একটি দ্বৈত-তাপমাত্রার বুফে লাইন একটি একক ইউনিটে রেফ্রিজারেটেড ঠান্ডা কূপের সাথে উত্তপ্ত বাষ্প টেবিল কূপ জোড়া দেয়, একটি অবিচ্ছিন্ন কাউন্টার বরাবর একটি বিরামহীন গরম থেকে ঠান্ডা প্রবাহ তৈরি করে। এই কনফিগারেশনটি একটি অবিরাম বুফে চ্যালেঞ্জ সমাধান করে: ঘরের তাপমাত্রায় বসে সালাদ এবং ডেজার্ট কারণ কোল্ড স্টেশনটি রুম জুড়ে একটি পৃথক টেবিলে অবস্থিত।

কম্বিনেশন ইউনিট দুটি কনফিগারেশনে আসে। ইন্টিগ্রেটেড ইউনিটগুলিতে স্বতন্ত্র কম্প্রেসার এবং গরম করার উপাদানগুলির সাথে একটি একক চ্যাসি ভাগ করে গরম এবং ঠান্ডা কূপ রয়েছে। এটি মেঝে স্থান সংরক্ষণ করে এবং ইনস্টলেশন সহজ করে — একটি পাওয়ার সংযোগ উভয় ফাংশন পরিবেশন করে। বাণিজ্য বন্ধ মেরামত জটিলতা হয়. কম্প্রেসার ব্যর্থ হলে, পুরো ঠান্ডা দিকটি নিচে চলে যায় যদিও গরম কূপগুলি এখনও কাজ করে।

মডুলার সেটআপগুলি পাশাপাশি আলাদা গরম এবং ঠান্ডা টেবিলগুলিকে জোড়া দেয়। এটির দাম কিছুটা বেশি অগ্রিম এবং এর জন্য দুটি পাওয়ার সংযোগের প্রয়োজন, তবে সম্পূর্ণ অপ্রয়োজনীয়তা অফার করে। একটি ব্যর্থ ঠান্ডা ইউনিট গরম পরিষেবা এবং তদ্বিপরীত প্রভাবিত করে না। মডুলার কনফিগারেশন আপনাকে যোগ করার অনুমতি দেয় সালাদ বার রেফ্রিজারেটর একটি সম্পূর্ণ সমন্বিত টেবিল প্রতিস্থাপনের পরিবর্তে আপনার বুফেটি প্রসারিত হওয়ার সাথে সাথে ক্রমবর্ধমানভাবে।

বাণিজ্যিক সালাদ বার রেফ্রিজারেটর প্রস্তুতকারক, OEM/ODM কোম্পানি

এডিসেন হল বাণিজ্যিক সালাদ বার রেফ্রিজারেটর প্রস্তুতকারক এবং চীনের OEM/ODM সালাদ বার রেফ্রিজারেটর কোম্পানি, এডিসেন অনলাইনে কাস্টম বাণিজ্যিক সালাদ বার রেফ্রিজারেটর সরবরাহ করে।

পণ্য দেখুন →

তাপমাত্রা বিচ্ছিন্নতা এখানে ইঞ্জিনিয়ারিং চ্যালেঞ্জ। গুণমানের ইউনিটগুলি গরম এবং ঠান্ডা অঞ্চলগুলির মধ্যে কমপক্ষে 3 ইঞ্চি উচ্চ-ঘনত্বের নিরোধক রাখে এবং ডিজিটাল রিডআউট সহ পৃথক থার্মোস্ট্যাট ব্যবহার করে। সঠিক থার্মাল বিরতি ছাড়া বাজেট মডেলগুলি নিজেদের সাথে লড়াই করবে — কোল্ড কম্প্রেসারটি আপনার শক্তির বিল বাড়িয়ে, পার্শ্ববর্তী কূপ থেকে তাপ রক্তক্ষরণ অফসেট করতে ক্রমাগত চলে।

একটি বাণিজ্যিক স্টিম টেবিলে দেখার জন্য মূল বৈশিষ্ট্য

স্টিম টেবিলগুলি প্রথম নজরে একই রকম দেখায় — কূপ সহ স্টেইনলেস স্টিলের বাক্স৷ এই বাক্সগুলির ভিতরের উপাদান এবং উপাদানগুলি এক দশক ধরে থাকা এককগুলিকে পৃথক করে যা তিন বছরের মধ্যে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। কেনার আগে কি পরিদর্শন করতে হবে তা এখানে।

স্টেইনলেস স্টীল গ্রেড এবং বেধ. কূপ অভ্যন্তর সবচেয়ে অপব্যবহার লাগে: ধ্রুবক তাপ সাইক্লিং, খনিজ সঙ্গে স্থায়ী জল, এবং অম্লীয় খাদ্য drips. 304-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টীল 201-গ্রেডের চেয়ে অনেক ভালো পিটিং এবং মরিচা প্রতিরোধ করে। বেধ সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। 0.8 মিমি ইস্পাতের গর্ত থেকে তৈরি ওয়েলস আরও সহজে এবং 1.2 মিমি নির্মাণের চেয়ে কম সমানভাবে তাপ স্থানান্তর করে। স্থায়িত্বের সাথে আপোস না করে বাহ্যিক অংশটি 0.6 মিমি থেকে 0.8 মিমি 201-গ্রেডের হতে পারে, তবে কূপ নিজেই 1.0 মিমি সর্বনিম্ন 304-গ্রেডের দাবি করে।

নিরোধক ঘনত্ব। উচ্চ-ঘনত্বের পলিউরেথেন ফোম, প্রতি ঘনমিটারে ন্যূনতম 40 কেজিতে ইনজেকশন দেওয়া হয়, যা বাইরের ক্যাবিনেটের ত্বক থেকে গরম কূপকে আলাদা করে। নিম্ন-ঘনত্বের ফেনা বা ফাইবারগ্লাস ব্যাটিং তাপকে ক্যাবিনেটের দেয়ালের মধ্য দিয়ে পালানোর অনুমতি দেয়, গরম করার উপাদানটিকে আরও ঘন ঘন সাইকেল চালাতে বাধ্য করে এবং পরিবেষ্টিত রান্নাঘরের তাপ বৃদ্ধি করে।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নির্ভুলতা। মেকানিক্যাল ডায়াল থার্মোস্ট্যাটগুলি সুইং প্লাস বা মাইনাস 10F থেকে 15F, যা বেশিরভাগ বুফে হোল্ডিংয়ের জন্য ভাল। ডিজিটাল কন্ট্রোলারগুলি প্লাস বা মাইনাস 3F এর মধ্যে ধরে এবং প্রায়শই টাইমার এবং স্বয়ংক্রিয়-পূর্ণ বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। সূক্ষ্ম সস বা চকোলেট ধারণ করা অপারেশনগুলির জন্য, ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণের মূল্য $200 থেকে $400 প্রিমিয়াম প্রতি ভাল।

নিষ্কাশন নকশা। কূপের নীচে একটি 1-ইঞ্চি বল ভালভ দিয়ে মাধ্যাকর্ষণ ড্রেনগুলি দ্রুত পরিষ্কার করে। পাম্প-সহায়ক ড্রেনের দাম বেশি কিন্তু আপনাকে বর্জ্য জলকে কয়েক ফুট দূরে মেঝেতে নিয়ে যেতে দেয় — যখন আপনার স্টিম টেবিল কাছাকাছি প্লাম্বিং ছাড়াই ডাইনিং রুমে বসে থাকে তখন এটি গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার কতগুলি স্টিম টেবিল দরকার? একটি দ্রুত গণনা

ভুল হিসাব করার ক্ষমতা দুটি ব্যয়বহুল সমস্যা তৈরি করে। খুব কম কূপ, এবং আপনার রান্নাঘরের কর্মীরা পিক ভিড়ের সময় প্যান অদলবদল এবং রিফিল করার মূল্যবান মিনিট নষ্ট করে। অত্যধিক, এবং আপনি অব্যবহৃত সরঞ্জামের উপর পুঁজি পোড়ান যা স্থায়ীভাবে কাউন্টারটপ রিয়েল এস্টেট খায়।

আপনার মেনু দিয়ে শুরু করুন। পিক পরিষেবাতে একযোগে হোল্ডিং প্রয়োজন এমন প্রতিটি গরম আইটেম গণনা করুন। যে আপনার সর্বনিম্ন ভাল গণনা. তারপর অফ-পিক মেনু সম্প্রসারণ এবং মৌসুমী বিশেষের জন্য একটি 20% বাফার প্রয়োগ করুন। ফলাফল সংখ্যা, আপনার পছন্দের ভাল-প্রতি-ইউনিট কনফিগারেশন দ্বারা বিভক্ত, আপনাকে বলে যে কতগুলি টেবিল অর্ডার করতে হবে।

একটি নির্দিষ্ট দৈনিক বুফে চালানোর জন্য, সম্পূরক হোল্ডিং সরঞ্জামের সাথে আপনার স্টিম টেবিল যুক্ত করুন। ক উল্লম্ব ভোজ মন্ত্রিসভা জনপ্রিয় আইটেমগুলির ব্যাকআপ প্যান সঞ্চয় করে, আগে থেকে গরম করা এবং কূপ কম হলে অদলবদল করার জন্য প্রস্তুত। কোনও অতিথি খালি প্যানের দিকে তাকায় না তা নিশ্চিত করার সময় এটি প্রদর্শনে আপনার প্রয়োজনীয় কূপের সংখ্যা হ্রাস করে।

বাণিজ্যিক উল্লম্ব ভোজ ক্যাবিনেট প্রস্তুতকারক, OEM/ODM কোম্পানি

এডিসেন হল বাণিজ্যিক উল্লম্ব ভোজ ক্যাবিনেট প্রস্তুতকারী এবং চীনের OEM/ODM উল্লম্ব ভোজ ক্যাবিনেট কোম্পানি, এডিসেন অনলাইনে কাস্টম বাণিজ্যিক উল্লম্ব ভোজ ক্যাবিনেট সরবরাহ করে।

পণ্য দেখুন →

আপনার স্টিম টেবিলের আয়ু বাড়ানোর জন্য রক্ষণাবেক্ষণ টিপস

বুফে ব্যবহারের জন্য একটি বাষ্প টেবিল একটি কঠোর পরিবেশে বাস করে: ধ্রুবক তাপ, খনিজ-বোঝাই জল এবং খাদ্য অ্যাসিড। এটিকে অবহেলা করুন, এবং ওয়ারেন্টি সময়কাল জীবনকাল হয়ে যায়। একটি নথিভুক্ত রক্ষণাবেক্ষণের রুটিন অনুসরণ করুন, এবং একটি গুণমান ইউনিট আট থেকে বারো বছর ধরে নির্ভরযোগ্যভাবে চলে।

প্রতিদিনের রক্ষণাবেক্ষণ ড্রেনিং দিয়ে শুরু হয়। স্থায়ী জল রাতারাতি স্কেল জমাতে শক্ত হয়ে যায়, বিশেষ করে কঠিন জলের অঞ্চলে। জল এখনও উষ্ণ থাকাকালীন প্রতিটি পরিষেবা দিবসের শেষে ড্রেন ভালভটি খুলুন। একটি অ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কাপড় দিয়ে শুকনো কূপগুলি মুছুন। সাপ্তাহিক, একটি ডিস্কেলিং দ্রবণ দিয়ে প্রতিটি ভালভাবে ফ্লাশ করুন — সাদা ভিনেগার হালকা তৈরির জন্য কাজ করে, তবে বাণিজ্যিক ডিলিমিং এজেন্টরা স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠের ক্ষতি না করে ভারী খনিজ ভূত্বক পরিচালনা করে।

মাসিক, স্কেল encrustation জন্য থার্মোস্ট্যাট প্রোব পরিদর্শন. একটি প্রলিপ্ত প্রোব সঠিকভাবে তাপমাত্রা পাঠ করে, যার ফলে উপাদানটি অতিরিক্ত উত্তপ্ত হয় এবং সম্ভাব্যভাবে কূপের তলদেশ বিকৃত হয়। ক্র্যাকিংয়ের জন্য ড্রেন ভালভ গ্যাসকেটটিও পরীক্ষা করুন, কারণ একটি ব্যর্থ গ্যাসকেট ধীরে ধীরে ফুটো করে যা ইউনিটের নীচে জল পুল করে এবং ক্যাবিনেট বেসে ক্ষয়কে উন্নীত করে।

304টি স্টেইনলেস কূপ 201-গ্রেডের কূপগুলিকে দুই থেকে তিন গুণ বেশি করে কঠিন-জল অবস্থায় ছাড়িয়ে যায়। 304-এ থাকা মলিবডেনামের উপাদান জলের খনিজ এবং খাদ্য লবণ উভয় থেকে ক্লোরাইড জমা হওয়াকে প্রতিরোধ করে। আপনার জলের কঠোরতা 150 পিপিএম-এর বেশি হলে, 304-গ্রেডের জন্য আপফ্রন্ট প্রিমিয়াম ভাল ছিদ্র এড়ানো এবং ইউনিটের পরিষেবা জীবনের মধ্যে প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে নিজের জন্য অর্থ প্রদান করে৷